FitAudit → продукты ⤵ Рёбрышки (рёбра) свиные — химический состав, пищевая ценность Рёбрышки (рёбра) свиные в своём составе не содержат углеводов. Калорийность — 277 кКал. Состав свиных рёбрышек: жиры — 23,40 г, белки — 15,47 г, углеводы — 0,00 г, вода — 59,75 г, зола — 0,67 г. Суммарное содержание сахаров — 0,0 г, клетчатки — 0,0 г, крахмала — н/д. Содержание холестерина — 80,0 мг, трансжиров — 0,2 г. Рёбрышки (рёбра) свиные — белки, жиры, углеводы (БЖУ) В 100 г свиных рёбрышек содержатся 21% суточной нормы белка, жиров — 28% и углеводов — 0%. БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Белки 15,5 г 20,6% Жиры 23,4 г 27,9% Углеводы 0,0 г 0,0% Витамины Из жирорастворимых витаминов в свиных рёбрышках присутствуют D, D3 и E. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B12. Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Витамин A 0,0 мкг 0,0% Бета-каротин 0,0 мкг 0,0% Альфа-каротин 0,0 мкг 0,0% Витамин D 2,3 мкг 15,3% Витамин D2 н/д 0,0% Витамин D3 2,3 мкг 14,2% Витамин E 0,4 мг 2,5% Витамин K 0,0 мкг 0,0% Витамин C 0,0 мг 0,0% Витамин B1 0,3 мг 26,6% Витамин B2 0,3 мг 19,3% Витамин B3 4,7 мг 29,1% Витамин B4 59,7 мг 11,9% Витамин B5 0,6 мг 12,5% Витамин B6 0,6 мг 44,2% Витамин B9 0,0 мкг 0,0% Витамин B12 0,4 мкг 15,8% Жирорастворимые Водорастворимые Минеральный состав Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в свиных рёбрышках, представлено в таблице с помощью диаграмм. Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Кальций 15,0 мг 1,5% Железо 0,9 мг 9,1% Магний 16,0 мг 4,0% Фосфор 141,0 мг 20,1% Калий 242,0 мг 5,1% Натрий 81,0 мг 6,2% Цинк 2,5 мг 22,7% Медь 0,1 мг 8,9% Марганец 0,0 мг 0,4% Селен 22,0 мкг 40,0% Фтор н/д 0,0%