Поиск продуктов

Рёбрышки (рёбра) свиные — химический состав, пищевая ценность

Рёбрышки (рёбра) свиные в своём составе не содержат углеводов. Калорийность277 кКал.
Состав свиных рёбрышек:

жиры — 23,40 г, белки — 15,47 г, углеводы — 0,00 г, вода59,75 г, зола0,67 г.

Суммарное содержание сахаров0,0 г, клетчатки0,0 г, крахмалан/д.

Содержание холестерина80,0 мг, трансжиров0,2 г.

Рёбрышки (рёбра) свиные — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г свиных рёбрышек содержатся 21% суточной нормы белка, жиров — 28% и углеводов — 0%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 15,5 г 20,6%
Жиры 23,4 г 27,9%
Углеводы 0,0 г 0,0%

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в свиных рёбрышках присутствуют D, D3 и E. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B12.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 0,0 мкг 0,0%
Бета-каротин 0,0 мкг 0,0%
Альфа-каротин 0,0 мкг 0,0%
Витамин D 2,3 мкг 15,3%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 2,3 мкг 14,2%
Витамин E 0,4 мг 2,5%
Витамин K 0,0 мкг 0,0%
Витамин C 0,0 мг 0,0%
Витамин B1 0,3 мг 26,6%
Витамин B2 0,3 мг 19,3%
Витамин B3 4,7 мг 29,1%
Витамин B4 59,7 мг 11,9%
Витамин B5 0,6 мг 12,5%
Витамин B6 0,6 мг 44,2%
Витамин B9 0,0 мкг 0,0%
Витамин B12 0,4 мкг 15,8%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в свиных рёбрышках, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 15,0 мг 1,5%
Железо 0,9 мг 9,1%
Магний 16,0 мг 4,0%
Фосфор 141,0 мг 20,1%
Калий 242,0 мг 5,1%
Натрий 81,0 мг 6,2%
Цинк 2,5 мг 22,7%
Медь 0,1 мг 8,9%
Марганец 0,0 мг 0,4%
Селен 22,0 мкг 40,0%
Фтор н/д 0,0%
Наверх
Вернуться