Лапша рисовая варёная — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот варёной рисовой лапши показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,022 г | 2,8% |
| Треонин | 0,063 г | 2,6% |
| Изолейцин | 0,073 г | 3,7% |
| Лейцин | 0,147 г | 3,2% |
| Лизин | 0,062 г | 1,5% |
| Метионин | 0,043 г | 2,4% |
| Цистин | 0,032 г | 1,8% |
| Фенилаланин | 0,095 г | 2,2% |
| Тирозин | 0,094 г | 2,1% |
| Валин | 0,104 г | 4,2% |
| Аргинин | 0,155 г | 2,5% |
| Гистидин | 0,045 г | 2,1% |
| Аланин | 0,100 г | 1,5% |
| Аспарагиновая | 0,165 г | 1,4% |
| Глутаминовая | 0,329 г | 2,4% |
| Глицин | 0,080 г | 2,3% |
| Пролин | 0,083 г | 1,8% |
| Серин | 0,093 г | 1,1% |
BCAA Аминокислоты — комплекс из трех незаменимых аминокислот: лейцин (0,147 г), изолейцин (0,073 г) и валин (0,104 г) — суммарное содержание 0,324 г в 100 г варёной рисовой лапши.
Креатин — важное для спортсменов вещество, может синтезироваться организмом самостоятельно из 3-х аминокислот: глицин (0,080 г), аргинин (0,155 г) и метионин (0,043 г) — в сумме составляют 0,278 г на 100 г варёной рисовой лапши.