Каштан — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот каштана показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,018 г | 2,3% |
| Треонин | 0,058 г | 2,4% |
| Изолейцин | 0,064 г | 3,2% |
| Лейцин | 0,096 г | 2,1% |
| Лизин | 0,096 г | 2,3% |
| Метионин | 0,038 г | 2,1% |
| Цистин | 0,052 г | 2,9% |
| Фенилаланин | 0,069 г | 1,6% |
| Тирозин | 0,045 г | 1,0% |
| Валин | 0,091 г | 3,6% |
| Аргинин | 0,116 г | 1,9% |
| Гистидин | 0,045 г | 2,1% |
| Аланин | 0,109 г | 1,7% |
| Аспарагиновая | 0,281 г | 2,3% |