Горбуша — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах запечённой горбуши.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 8,0 мг | 0,8% |
| Железо | 0,5 мг | 4,5% |
| Магний | 32,0 мг | 8,0% |
| Фосфор | 313,0 мг | 44,7% |
| Калий | 439,0 мг | 9,3% |
| Натрий | 90,0 мг | 6,9% |
| Цинк | 0,5 мг | 4,2% |
| Медь | 0,1 мг | 8,3% |
| Марганец | 0,0 мг | 0,6% |
| Селен | 37,6 мкг | 68,4% |
| Фтор | н/д | 0,0% |