Сибас — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах запечённого сибаса.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 13,0 мг | 1,3% |
| Железо | 0,4 мг | 3,7% |
| Магний | 53,0 мг | 13,3% |
| Фосфор | 248,0 мг | 35,4% |
| Калий | 328,0 мг | 7,0% |
| Натрий | 87,0 мг | 6,7% |
| Цинк | 0,5 мг | 4,7% |
| Медь | 0,0 мг | 2,7% |
| Марганец | 0,0 мг | 0,9% |
| Селен | 46,8 мкг | 85,1% |
| Фтор | н/д | 0,0% |