Сельдь атлантическая — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах копчёной сельди.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 84,0 мг | 8,4% |
| Железо | 1,5 мг | 15,1% |
| Магний | 46,0 мг | 11,5% |
| Фосфор | 325,0 мг | 46,4% |
| Калий | 447,0 мг | 9,5% |
| Натрий | 918,0 мг | 70,6% |
| Цинк | 1,4 мг | 12,4% |
| Медь | 0,1 мг | 15,0% |
| Марганец | 0,1 мг | 2,2% |
| Селен | 52,6 мкг | 95,6% |
| Фтор | н/д | 0,0% |