Горбуша запечённая — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот запечённой горбуши показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,265 г | 33,1% |
| Треонин | 1,278 г | 53,3% |
| Изолейцин | 1,145 г | 57,3% |
| Лейцин | 1,874 г | 40,7% |
| Лизин | 2,110 г | 51,5% |
| Метионин | 0,692 г | 38,4% |
| Цистин | 0,190 г | 10,6% |
| Фенилаланин | 1,013 г | 23,0% |
| Тирозин | 0,890 г | 20,2% |
| Валин | 1,319 г | 52,8% |
| Аргинин | 1,543 г | 25,3% |
| Гистидин | 0,651 г | 31,0% |
| Аланин | 1,568 г | 23,8% |