Омуль — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах запечённого омуля.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 26,0 мг | 2,6% |
| Железо | 0,5 мг | 4,9% |
| Магний | 17,0 мг | 4,3% |
| Фосфор | 150,0 мг | 21,4% |
| Калий | 293,0 мг | 6,2% |
| Натрий | 481,0 мг | 37,0% |
| Цинк | 0,3 мг | 2,7% |
| Медь | 0,2 мг | 23,9% |
| Марганец | 0,0 мг | 0,9% |
| Селен | 18,1 мкг | 32,9% |
| Фтор | н/д | 0,0% |