Форель — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах запечённой форели.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 55,0 мг | 5,5% |
| Железо | 1,9 мг | 19,2% |
| Магний | 28,0 мг | 7,0% |
| Фосфор | 314,0 мг | 44,9% |
| Калий | 463,0 мг | 9,9% |
| Натрий | 67,0 мг | 5,2% |
| Цинк | 0,9 мг | 7,7% |
| Медь | 0,2 мг | 26,8% |
| Марганец | 1,1 мг | 47,4% |
| Селен | 16,2 мкг | 29,5% |
| Фтор | н/д | 0,0% |