Луциан — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах запечённого луциана.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 40,0 мг | 4,0% |
| Железо | 0,2 мг | 2,4% |
| Магний | 37,0 мг | 9,3% |
| Фосфор | 201,0 мг | 28,7% |
| Калий | 522,0 мг | 11,1% |
| Натрий | 57,0 мг | 4,4% |
| Цинк | 0,4 мг | 4,0% |
| Медь | 0,0 мг | 5,1% |
| Марганец | 0,0 мг | 0,7% |
| Селен | 49,0 мкг | 89,1% |
| Фтор | н/д | 0,0% |