Поиск продуктов

Горбуша запечённая — химический состав, пищевая ценность

Горбуша запечённая в своём составе не содержит углеводов. Калорийность153 кКал.
Состав запечённой горбуши:

жиры — 5,28 г, белки — 24,58 г, углеводы — 0,00 г, вода70,65 г, зола1,82 г.

Суммарное содержание сахаров0,0 г, клетчатки0,0 г, крахмалан/д.

Содержание холестерина55,0 мг, трансжиров0,0 г.

Горбуша запечённая — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г запечённой горбуши содержатся 33% суточной нормы белка, жиров — 6% и углеводов — 0%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 24,6 г 32,8%
Жиры 5,3 г 6,3%
Углеводы 0,0 г 0,0%

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в запечённой горбуше присутствуют A, D, D3, E и K. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 42,0 мкг 4,7%
Бета-каротин 0,0 мкг 0,0%
Альфа-каротин 0,0 мкг 0,0%
Витамин D 13,0 мкг 86,7%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 13,0 мкг 80,0%
Витамин E 0,5 мг 3,3%
Витамин K 0,5 мкг 0,4%
Витамин C 0,0 мг 0,0%
Витамин B1 0,1 мг 7,6%
Витамин B2 0,1 мг 9,7%
Витамин B3 9,6 мг 59,9%
Витамин B4 113,4 мг 22,7%
Витамин B5 1,2 мг 24,7%
Витамин B6 0,7 мг 53,5%
Витамин B9 5,0 мкг 1,3%
Витамин B12 4,7 мкг 197,1%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в запечённой горбуше, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 8,0 мг 0,8%
Железо 0,5 мг 4,5%
Магний 32,0 мг 8,0%
Фосфор 313,0 мг 44,7%
Калий 439,0 мг 9,3%
Натрий 90,0 мг 6,9%
Цинк 0,5 мг 4,2%
Медь 0,1 мг 8,3%
Марганец 0,0 мг 0,6%
Селен 37,6 мкг 68,4%
Фтор н/д 0,0%
Наверх
Вернуться