Окунь речной — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах запечённого речного окуня.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 103,0 мг | 10,3% |
| Железо | 1,9 мг | 19,1% |
| Магний | 38,0 мг | 9,5% |
| Фосфор | 256,0 мг | 36,6% |
| Калий | 456,0 мг | 9,7% |
| Натрий | 90,0 мг | 6,9% |
| Цинк | 0,8 мг | 7,5% |
| Медь | 0,1 мг | 13,2% |
| Марганец | 1,1 мг | 49,6% |
| Селен | 16,2 мкг | 29,5% |
| Фтор | н/д | 0,0% |