Чавыча — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах запечённой чавычи.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 28,0 мг | 2,8% |
| Железо | 0,9 мг | 9,1% |
| Магний | 122,0 мг | 30,5% |
| Фосфор | 371,0 мг | 53,0% |
| Калий | 505,0 мг | 10,7% |
| Натрий | 60,0 мг | 4,6% |
| Цинк | 0,6 мг | 5,1% |
| Медь | 0,1 мг | 5,9% |
| Марганец | 0,0 мг | 0,8% |
| Селен | 46,8 мкг | 85,1% |
| Фтор | н/д | 0,0% |