Хот-дог — химический состав, пищевая ценность
Хот-дог содержит
18,4 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
29% всей энергии из порции или
74 кКал.
Калорийность
— 247 кКал.
Состав хот-дога:
жиры — 14,84 г,
белки — 10,60 г,
углеводы — 18,40 г,
вода — 53,96 г,
зола — 2,20 г.
Суммарное содержание
сахаров — н/д,
клетчатки — н/д,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 45,0 мг,
трансжиров — н/д.
Хот-дог — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г хот-дога содержатся 14% суточной нормы белка, жиров — 18% и углеводов — 6%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 10,6 г | 14,1% |
| Жиры | 14,8 г | 17,7% |
| Углеводы | 18,4 г | 5,9% |
Витамины
В хот-доге отсутствуют жирорастворимые витамины. Из водорастворимых присутствуют витамины C, B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9 и B12.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 0,0 мкг | 0,0% |
| Бета-каротин | н/д | 0,0% |
| Альфа-каротин | н/д | 0,0% |
| Витамин D | н/д | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | н/д | 0,0% |
| Витамин E | н/д | 0,0% |
| Витамин K | н/д | 0,0% |
| Витамин C | 0,1 мг | 0,1% |
| Витамин B1 | 0,2 мг | 20,0% |
| Витамин B2 | 0,3 мг | 21,5% |
| Витамин B3 | 3,7 мг | 23,3% |
| Витамин B4 | н/д | 0,0% |
| Витамин B5 | 0,5 мг | 10,4% |
| Витамин B6 | 0,1 мг | 3,8% |
| Витамин B9 | 49,0 мкг | 12,3% |
| Витамин B12 | 0,5 мкг | 21,7% |
| Жирорастворимые Водорастворимые |
Минеральный состав
Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в хот-доге, представлено в таблице с помощью диаграмм.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 24,0 мг | 2,4% |
| Железо | 2,4 мг | 23,6% |
| Магний | 13,0 мг | 3,3% |
| Фосфор | 99,0 мг | 14,1% |
| Калий | 146,0 мг | 3,1% |
| Натрий | 684,0 мг | 52,6% |
| Цинк | 2,0 мг | 18,4% |
| Медь | 0,1 мг | 8,7% |
| Марганец | 0,1 мг | 4,0% |
| Селен | 26,5 мкг | 48,2% |
| Фтор | н/д | 0,0% |