Содержание глутаминовой кислоты в моллюсках
Таблица содержания глутаминовой кислоты в продуктах из категории — моллюски. На диаграмме показана процентная доля глутаминовой кислоты от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.
| № | Количество | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|---|
| 1 | Каракатица приготовленная | 4,4 г | 32,5% |
| 2 | Осьминог варёный | 4,1 г | 29,8% |
| 3 | Моллюски варёные | 3,5 г | 25,5% |
| 4 | Мидии отварные | 3,2 г | 23,8% |
| 5 | Морские ушки приготовленные | 2,8 г | 20,7% |
| 6 | Кальмар приготовленный (жареный) | 2,6 г | 19,0% |
| 7 | Морской гребешок приготовленный | 2,4 г | 17,6% |
| 8 | Устрицы запечённые | 1,0 г | 7,7% |
| 9 | Улитки сырые | н/д | 0,0% |