Поиск продуктов

Каракатица приготовленная — химический состав, пищевая ценность

Каракатица приготовленная содержит 1,6 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 4% всей энергии из порции или 7 кКал. Калорийность — 158 кКал.
Состав приготовленной каракатицы:

жиры — 1,40 г, белки — 32,48 г, углеводы — 1,64 г, вода — 61,12 г, зола — 3,36 г.

Суммарное содержание сахаров — н/д, клетчатки — 0,0 г, крахмала — н/д.

Содержание холестерина — 224,0 мг, трансжиров — н/д.

Каракатица приготовленная — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г приготовленной каракатицы содержатся 43% суточной нормы белка, жиров — 2% и углеводов — 1%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 32,5 г 43,3%
Жиры 1,4 г 1,7%
Углеводы 1,6 г 0,5%

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в приготовленной каракатице присутствует только витамин A. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9 и B12.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 203,0 мкг 22,6%
Бета-каротин н/д 0,0%
Альфа-каротин н/д 0,0%
Витамин D н/д 0,0%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 н/д 0,0%
Витамин E н/д 0,0%
Витамин K н/д 0,0%
Витамин C 8,5 мг 9,4%
Витамин B1 0,0 мг 1,4%
Витамин B2 1,7 мг 133,0%
Витамин B3 2,2 мг 13,7%
Витамин B4 н/д 0,0%
Витамин B5 0,9 мг 18,0%
Витамин B6 0,3 мг 20,8%
Витамин B9 24,0 мкг 6,0%
Витамин B12 5,4 мкг 225,0%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в приготовленной каракатице, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 180,0 мг 18,0%
Железо 10,8 мг 108,4%
Магний 60,0 мг 15,0%
Фосфор 580,0 мг 82,9%
Калий 637,0 мг 13,6%
Натрий 744,0 мг 57,2%
Цинк 3,5 мг 31,5%
Медь 1,0 мг 110,9%
Марганец 0,2 мг 9,1%
Селен 89,6 мкг 162,9%
Фтор н/д 0,0%
Наверх
Вернуться