Поиск продуктов

Морские ушки приготовленные — химический состав, пищевая ценность

Морские ушки приготовленные содержат 11,1 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 24% всей энергии из порции или 44 кКал. Калорийность — 189 кКал.
Состав приготовленных морских ушек:

жиры — 6,78 г, белки — 19,63 г, углеводы — 11,05 г, вода — 60,10 г, зола — 1,77 г.

Суммарное содержание сахаров — н/д, клетчатки — 0,0 г, крахмала — н/д.

Содержание холестерина — 94,0 мг, трансжиров — н/д.

Морские ушки приготовленные — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г приготовленных морских ушек содержатся 26% суточной нормы белка, жиров — 8% и углеводов — 4%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 19,6 г 26,2%
Жиры 6,8 г 8,1%
Углеводы 11,1 г 3,6%

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в приготовленных морских ушках присутствует только витамин A. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9 и B12.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 2,0 мкг 0,2%
Бета-каротин н/д 0,0%
Альфа-каротин н/д 0,0%
Витамин D н/д 0,0%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 н/д 0,0%
Витамин E н/д 0,0%
Витамин K н/д 0,0%
Витамин C 1,8 мг 2,0%
Витамин B1 0,2 мг 18,3%
Витамин B2 0,1 мг 10,0%
Витамин B3 1,9 мг 11,9%
Витамин B4 н/д 0,0%
Витамин B5 2,9 мг 57,4%
Витамин B6 0,2 мг 11,5%
Витамин B9 14,0 мкг 3,5%
Витамин B12 0,7 мкг 28,8%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в приготовленных морских ушках, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 37,0 мг 3,7%
Железо 3,8 мг 38,0%
Магний 56,0 мг 14,0%
Фосфор 217,0 мг 31,0%
Калий 284,0 мг 6,0%
Натрий 591,0 мг 45,5%
Цинк 1,0 мг 8,6%
Медь 0,2 мг 25,3%
Марганец 0,1 мг 3,0%
Селен 51,8 мкг 94,2%
Фтор н/д 0,0%
Наверх
Вернуться