FitAudit → продукты ⤵ Свинина жареная — химический состав, пищевая ценность Свинина жареная в своём составе не содержит углеводов. Калорийность — 196 кКал. Состав жареной свинины: жиры — 7,86 г, белки — 29,36 г, углеводы — 0,00 г, вода — 62,62 г, зола — 1,26 г. Суммарное содержание сахаров — 0,0 г, клетчатки — 0,0 г, крахмала — н/д. Содержание холестерина — 70,0 мг, трансжиров — 0,0 г. Свинина жареная — белки, жиры, углеводы (БЖУ) В 100 г жареной свинины содержатся 39% суточной нормы белка, жиров — 9% и углеводов — 0%. БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Белки 29,4 г 39,1% Жиры 7,9 г 9,4% Углеводы 0,0 г 0,0% Витамины Из жирорастворимых витаминов в жареной свинине присутствуют A, D, D3 и E. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B12. Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Витамин A 4,0 мкг 0,4% Бета-каротин 0,0 мкг 0,0% Альфа-каротин 0,0 мкг 0,0% Витамин D 0,6 мкг 4,0% Витамин D2 н/д 0,0% Витамин D3 0,6 мкг 3,7% Витамин E 0,2 мг 1,5% Витамин K 0,0 мкг 0,0% Витамин C 0,0 мг 0,0% Витамин B1 0,6 мг 52,9% Витамин B2 0,2 мг 17,6% Витамин B3 10,5 мг 65,8% Витамин B4 100,7 мг 20,1% Витамин B5 1,4 мг 27,2% Витамин B6 0,6 мг 42,9% Витамин B9 0,0 мкг 0,0% Витамин B12 0,8 мкг 34,2% Жирорастворимые Водорастворимые Минеральный состав Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в жареной свинине, представлено в таблице с помощью диаграмм. Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Кальций 12,0 мг 1,2% Железо 0,8 мг 8,2% Магний 25,0 мг 6,3% Фосфор 283,0 мг 40,4% Калий 376,0 мг 8,0% Натрий 86,0 мг 6,6% Цинк 2,3 мг 20,5% Медь 0,1 мг 10,6% Марганец 0,0 мг 0,4% Селен 40,5 мкг 73,6% Фтор н/д 0,0%