Мясо свиное без жира (филе) — химический состав, пищевая ценность
Мясо свиное без жира (филе) в своём составе не содержит углеводов.
Калорийность
— 144 кКал.
Состав свиного мяса без жира (филе):
жиры — 5,88 г,
белки — 21,23 г,
углеводы — 0,00 г,
вода — 72,23 г,
зола — 1,05 г.
Суммарное содержание
сахаров — н/д,
клетчатки — 0,0 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 60,0 мг,
трансжиров — н/д.
Мясо свиное без жира (филе) — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г свиного мяса без жира (филе) содержатся 28% суточной нормы белка, жиров — 7% и углеводов — 0%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 21,2 г | 28,3% |
| Жиры | 5,9 г | 7,0% |
| Углеводы | 0,0 г | 0,0% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в свиной мясе без жира (филе) присутствует только витамин A. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9 и B12.