Поиск продуктов

Жир утиный — химический состав, пищевая ценность

Жир утиный в своём составе не содержит углеводов. Калорийность882 кКал.
Состав утиного жира:

жиры — 99,80 г, белки — 0,00 г, углеводы — 0,00 г, вода0,20 г, зола0,00 г.

Суммарное содержание сахаров0,0 г, клетчатки0,0 г, крахмалан/д.

Содержание холестерина100,0 мг, трансжировн/д.

Жир утиный — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г утиного жира содержатся 0% суточной нормы белка, жиров — 119% и углеводов — 0%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 0,0 г 0,0%
Жиры 99,8 г 118,8%
Углеводы 0,0 г 0,0%

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в утином жире присутствуют D, D3 и E. Из водорастворимых — только витамин B4.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 0,0 мкг 0,0%
Бета-каротин 0,0 мкг 0,0%
Альфа-каротин 0,0 мкг 0,0%
Витамин D 4,8 мкг 32,0%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 4,8 мкг 29,5%
Витамин E 2,7 мг 18,5%
Витамин K 0,0 мкг 0,0%
Витамин C 0,0 мг 0,0%
Витамин B1 0,0 мг 0,0%
Витамин B2 0,0 мг 0,0%
Витамин B3 0,0 мг 0,0%
Витамин B4 122,4 мг 24,5%
Витамин B5 0,0 мг 0,0%
Витамин B6 0,0 мг 0,0%
Витамин B9 0,0 мкг 0,0%
Витамин B12 0,0 мкг 0,0%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в утином жире, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 0,0 мг 0,0%
Железо 0,0 мг 0,0%
Магний 0,0 мг 0,0%
Фосфор 0,0 мг 0,0%
Калий 0,0 мг 0,0%
Натрий 0,0 мг 0,0%
Цинк 0,0 мг 0,0%
Медь 0,0 мг 0,0%
Марганец н/д 0,0%
Селен 0,2 мкг 0,4%
Фтор н/д 0,0%
Наверх
Вернуться