Содержание глутаминовой кислоты в клубнеплодах
Таблица содержания глутаминовой кислоты в продуктах из категории — клубнеплоды. На диаграмме показана процентная доля глутаминовой кислоты от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.
| № | Количество | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|---|
| 1 | Крахмал картофельный | 0,9 г | 6,9% |
| 2 | Картофель фри | 0,5 г | 3,6% |
| 3 | Картофель сырой | 0,4 г | 2,6% |
| 4 | Картофельное пюре с молоком и маслом, приготовленное | 0,3 г | 2,4% |
| 5 | Картофель запечённый | 0,3 г | 2,4% |
| 6 | Картофель варёный | 0,3 г | 2,1% |
| 7 | Ямс приготовленный | 0,2 г | 1,3% |
| 8 | Батат в сыром виде | 0,2 г | 1,1% |