Содержание глутаминовой кислоты в корнеплодах
Таблица содержания глутаминовой кислоты в продуктах из категории — корнеплоды. На диаграмме показана процентная доля глутаминовой кислоты от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.
| № | Количество | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|---|
| 1 | Свекла варёная | 0,4 г | 3,3% |
| 2 | Свекла сырая | 0,4 г | 3,1% |
| 3 | Морковь сырая (свежая) | 0,4 г | 2,7% |
| 4 | Морковь варёная | 0,3 г | 2,2% |
| 5 | Ботва свекольная в свежем виде | 0,3 г | 2,0% |
| 6 | Ботва репы свежая | 0,2 г | 1,5% |
| 7 | Редиска свежая | 0,2 г | 1,2% |
| 8 | Репа сырая | 0,1 г | 1,0% |
| 9 | Дайкон свежий | 0,1 г | 0,8% |
| 10 | Репа приготовленная | 0,1 г | 0,8% |
| 11 | Топинамбур в сыром виде | н/д | 0,0% |
| 12 | Брюква в сыром виде | н/д | 0,0% |
| 13 | Васаби корень в сыром виде | н/д | 0,0% |