Краб варёный — химический состав, пищевая ценность
Краб варёный в своём составе не содержит углеводов.
Калорийность
— 83 кКал.
Состав варёного краба:
жиры — 0,74 г,
белки — 17,88 г,
углеводы — 0,00 г,
вода — 79,69 г,
зола — 1,96 г.
Суммарное содержание
сахаров — 0,0 г,
клетчатки — 0,0 г,
крахмала — 0,0 г.
Содержание холестерина — 97,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Краб варёный — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г варёного краба содержатся 24% суточной нормы белка, жиров — 1% и углеводов — 0%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 17,9 г | 23,8% |
| Жиры | 0,7 г | 0,9% |
| Углеводы | 0,0 г | 0,0% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в варёном крабе присутствуют A, E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 1,0 мкг | 0,1% |