Семена тыквы очищенные — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот семян тыквы показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,576 г | 72,0% |
| Треонин | 0,998 г | 41,6% |
| Изолейцин | 1,281 г | 64,1% |
| Лейцин | 2,419 г | 52,6% |
| Лизин | 1,236 г | 30,1% |
| Метионин | 0,603 г | 33,5% |
| Цистин | 0,332 г | 18,4% |
| Фенилаланин | 1,733 г | 39,4% |
| Тирозин | 1,093 г | 24,8% |
| Валин | 1,579 г | 63,2% |
| Аргинин | 5,353 г | 87,8% |
| Гистидин | 0,780 г | 37,1% |
| Аланин | 1,485 г | 22,5% |
| Аспарагиновая | 2,960 г | 24,3% |
| Глутаминовая | 6,188 г | 45,5% |
| Глицин | 1,843 г | 52,7% |
| Пролин | 1,316 г | 29,2% |
| Серин | 1,673 г | 20,2% |
BCAA Аминокислоты — комплекс из трех незаменимых аминокислот: лейцин (2,419 г), изолейцин (1,281 г) и валин (1,579 г) — суммарное содержание 5,279 г в 100 г семян тыквы.
Креатин — важное для спортсменов вещество, может синтезироваться организмом самостоятельно из 3-х аминокислот: глицин (1,843 г), аргинин (5,353 г) и метионин (0,603 г) — в сумме составляют 7,799 г на 100 г семян тыквы.