Цветная капуста варёная — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот варёной цветной капусты показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,024 г | 3,0% |
| Треонин | 0,067 г | 2,8% |
| Изолейцин | 0,070 г | 3,5% |
| Лейцин | 0,107 г | 2,3% |
| Лизин | 0,099 г | 2,4% |
| Метионин | 0,026 г | 1,4% |
| Цистин | 0,021 г | 1,2% |
| Фенилаланин | 0,066 г | 1,5% |
| Тирозин | 0,040 г | 0,9% |
| Валин | 0,092 г | 3,7% |
| Аргинин | 0,089 г | 1,5% |
| Гистидин | 0,037 г | 1,8% |
| Аланин | 0,097 г | 1,5% |