Цветная капуста варёная — химический состав, пищевая ценность
Цветная капуста варёная содержит
4,1 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
59% всей энергии из порции или
16 кКал.
Калорийность
— 23 кКал.
Состав варёной цветной капусты:
жиры — 0,45 г,
белки — 1,84 г,
углеводы — 4,11 г,
вода — 93,00 г,
зола — 0,60 г.
Суммарное содержание
сахаров — 2,1 г,
клетчатки — 2,3 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Цветная капуста варёная — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г варёной цветной капусты содержатся 3% суточной нормы белка, жиров — 1% и углеводов — 1%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 1,8 г | 2,5% |
| Жиры | 0,5 г | 0,5% |
| Углеводы | 4,1 г | 1,3% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в варёной цветной капусте присутствуют A, бета-каротин, E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 1,0 мкг | 0,1% |