Брокколи — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот брокколи показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,033 г | 4,1% |
| Треонин | 0,088 г | 3,7% |
| Изолейцин | 0,079 г | 4,0% |
| Лейцин | 0,129 г | 2,8% |
| Лизин | 0,135 г | 3,3% |
| Метионин | 0,038 г | 2,1% |
| Цистин | 0,028 г | 1,6% |
| Фенилаланин | 0,117 г | 2,7% |
| Тирозин | 0,050 г | 1,1% |
| Валин | 0,125 г | 5,0% |
| Аргинин | 0,191 г | 3,1% |
| Гистидин | 0,059 г | 2,8% |
| Аланин | 0,104 г | 1,6% |