Крупа теф — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот крупы теф показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,139 г | 17,4% |
| Треонин | 0,510 г | 21,3% |
| Изолейцин | 0,501 г | 25,1% |
| Лейцин | 1,068 г | 23,2% |
| Лизин | 0,376 г | 9,2% |
| Метионин | 0,428 г | 23,8% |
| Цистин | 0,236 г | 13,1% |
| Фенилаланин | 0,698 г | 15,9% |
| Тирозин | 0,458 г | 10,4% |
| Валин | 0,686 г | 27,4% |
| Аргинин | 0,517 г | 8,5% |
| Гистидин | 0,301 г | 14,3% |
| Аланин | 0,747 г | 11,3% |