Сорго — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот сорго показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,124 г | 15,5% |
| Треонин | 0,346 г | 14,4% |
| Изолейцин | 0,433 г | 21,7% |
| Лейцин | 1,491 г | 32,4% |
| Лизин | 0,229 г | 5,6% |
| Метионин | 0,169 г | 9,4% |
| Цистин | 0,127 г | 7,1% |
| Фенилаланин | 0,546 г | 12,4% |
| Тирозин | 0,321 г | 7,3% |
| Валин | 0,561 г | 22,4% |
| Аргинин | 0,355 г | 5,8% |
| Гистидин | 0,246 г | 11,7% |
| Аланин | 1,033 г | |