Крупа амарантовая — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот амарантовой крупы показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,181 г | 22,6% |
| Треонин | 0,558 г | 23,3% |
| Изолейцин | 0,582 г | 29,1% |
| Лейцин | 0,879 г | 19,1% |
| Лизин | 0,747 г | 18,2% |
| Метионин | 0,226 г | 12,6% |
| Цистин | 0,191 г | 10,6% |
| Фенилаланин | 0,542 г | 12,3% |
| Тирозин | 0,329 г | 7,5% |
| Валин | 0,679 г | 27,2% |