Куриные бёдра без кожи — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот куриных бёдер без кожи показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,292 г | 36,5% |
| Треонин | 1,056 г | 44,0% |
| Изолейцин | 1,320 г | 66,0% |
| Лейцин | 1,876 г | 40,8% |
| Лизин | 2,123 г | 51,8% |
| Метионин | 0,692 г | 38,4% |
| Цистин | 0,320 г | 17,8% |
| Фенилаланин | 0,992 г | 22,5% |
| Тирозин | 0,844 г | 19,2% |
| Валин | 1,240 г | 49,6% |
| Аргинин | 1,508 г | 24,7% |