Гриб древесный — химический состав, пищевая ценность
Гриб древесный содержит
6,8 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
93% всей энергии из порции или
27 кКал.
Калорийность
— 25 кКал.
Состав древесного гриба:
жиры — 0,04 г,
белки — 0,48 г,
углеводы — 6,75 г,
вода — 92,59 г,
зола — 0,15 г.
Суммарное содержание
сахаров — н/д,
клетчатки — н/д,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Гриб древесный — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г древесного гриба содержатся 1% суточной нормы белка, жиров — 0% и углеводов — 2%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 0,5 г | 0,6% |
| Жиры | 0,0 г | 0,0% |
| Углеводы | 6,8 г | 2,2% |
Витамины
В древесном грибе отсутствуют жирорастворимые витамины. Из водорастворимых присутствуют витамины C, B1, B2, B3 (PP), B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 0,0 мкг | 0,0% |
| Бета-каротин | н/д | 0,0% |
| Альфа-каротин | н/д | |