Шнитт-лук — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот шнитт-лука показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,037 г | 4,6% |
| Треонин | 0,128 г | 5,3% |
| Изолейцин | 0,139 г | 7,0% |
| Лейцин | 0,195 г | 4,2% |
| Лизин | 0,163 г | 4,0% |
| Метионин | 0,036 г | 2,0% |
| Цистин | н/д | 0,0% |
| Фенилаланин | 0,105 г | 2,4% |
| Тирозин | 0,095 г | 2,2% |