Базилик — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот базилика показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,039 г | 4,9% |
| Треонин | 0,104 г | 4,3% |
| Изолейцин | 0,104 г | 5,2% |
| Лейцин | 0,191 г | 4,2% |
| Лизин | 0,110 г | 2,7% |
| Метионин | 0,036 г | 2,0% |
| Цистин | 0,028 г | 1,6% |
| Фенилаланин | 0,130 г | 3,0% |
| Тирозин | 0,077 г | 1,8% |
| Валин | 0,127 г | 5,1% |
| Аргинин | 0,117 г | 1,9% |
| Гистидин | 0,051 г | 2,4% |
| Аланин | 0,132 г | 2,0% |
| Аспарагиновая | 0,301 г | 2,5% |
| Глутаминовая | 0,277 г | 2,0% |
| Глицин | 0,122 г | 3,5% |
| Пролин | 0,104 г | 2,3% |
| Серин | 0,099 г | 1,2% |
BCAA Аминокислоты — комплекс из трех незаменимых аминокислот: лейцин (