Мята свежая — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот мяты показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,050 г | 6,3% |
| Треонин | 0,135 г | 5,6% |
| Изолейцин | 0,135 г | 6,8% |
| Лейцин | 0,247 г | 5,4% |
| Лизин | 0,141 г | 3,4% |
| Метионин | 0,046 г | 2,6% |
| Цистин | 0,036 г | 2,0% |
| Фенилаланин | 0,168 г | 3,8% |
| Тирозин | 0,099 г | 2,3% |
| Валин | 0,164 г | 6,6% |
| Аргинин | 0,151 г | 2,5% |
| Гистидин | 0,066 г | 3,1% |
| Аланин | 0,171 г | 2,6% |