Ботва свекольная — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот свекольной ботвы показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,035 г | 4,4% |
| Треонин | 0,065 г | 2,7% |
| Изолейцин | 0,046 г | 2,3% |
| Лейцин | 0,098 г | 2,1% |
| Лизин | 0,064 г | 1,6% |
| Метионин | 0,018 г | 1,0% |
| Цистин | 0,021 г | 1,2% |
| Фенилаланин | 0,058 г | 1,3% |
| Тирозин | 0,052 г | 1,2% |
| Валин | 0,065 г | 2,6% |
| Аргинин | 0,063 г | 1,0% |
| Гистидин | 0,034 г | 1,6% |