Содержание пальмитолеиновой кислоты в мясе птицы (и субпродуктах)
Таблица процентного содержания пальмитолеиновой кислоты в продуктах из категории — мясо птицы (и субпродукты).
| Продукт | Содержание |
|---|---|
| Фуа-гра консервированное | 1,40 г |
| Фазан приготовленный | 1,06 г |
| Гусь запечённый | 0,68 г |
| Куриные ножки запечённые (мясо с кожей) | 0,52 г |
| Утка (мясо утиное) запечённая (мясо без кожи) | 0,45 г |
| Курица жареная | 0,36 г |
| Куриные сердца приготовленные | 0,33 г |
| Индейка запечённая (мясо и кожа целой тушки) | 0,25 г |
| Страусиное мясо сырое, вырезка | 0,24 г |
| Бедро индейки (филе) запечённое | 0,19 г |
| Куриная грудка запечённая (без кожи) | 0,15 г |
| Куриная печень жареная | 0,12 г |
| Печень гусиная сырая | 0,06 г |
| Грудка индейки (филе) варёная | 0,06 г |
| Голень индейки запечённая (без кожи) | 0,06 г |
| Печень индейки тушёная | 0,05 г |
| Печень утиная сырая | 0,05 г |