Содержание меди в мясе птицы (и субпродуктах)
Таблица содержания меди в продуктах из категории — мясо птицы (и субпродукты). На диаграмме показана процентная доля меди от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.
| № | Количество | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|---|
| 1 | Печень гусиная сырая | 7,5 мг | 835,8% |
| 2 | Печень утиная сырая | 6,0 мг | 662,4% |
| 3 | Печень индейки тушёная | 1,0 мг | 116,2% |
| 4 | Куриная печень жареная | 0,5 мг | 59,4% |
| 5 | Куриные сердца приготовленные | 0,5 мг | 55,8% |
| 6 | Фуа-гра консервированное | 0,4 мг | 44,4% |
| 7 | Гусь запечённый | 0,3 мг | 29,3% |
| 8 | Утка (мясо утиное) запечённая (мясо без кожи) | 0,2 мг | 25,7% |
| 9 | Страусиное мясо сырое, вырезка | 0,1 мг | 15,7% |
| 10 | Бедро индейки (филе) запечённое | 0,1 мг | 14,1% |
| 11 | Индейка запечённая (мясо и кожа целой тушки) | 0,1 мг | 10,3% |
| 12 | Фазан приготовленный | 0,1 мг | 9,3% |
| 13 | Курица жареная | 0,1 мг | 8,3% |
| 14 | Грудка индейки (филе) варёная | 0,1 мг | 7,0% |
| 15 | Голень индейки запечённая (без кожи) | 0,1 мг | 7,0% |
| 16 | Куриные ножки запечённые (мясо с кожей) | 0,1 мг | 6,8% |
| 17 | Куриная грудка запечённая (без кожи) | 0,0 мг | 4,7% |