Содержание альфа-каротина в мясе птицы (и субпродуктах)
Таблица содержания альфа-каротина в продуктах из категории — мясо птицы (и субпродукты). На диаграмме показана процентная доля альфа-каротина от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.
| № | Количество | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|---|
| 1 | Куриная печень жареная | 11,0 мкг | 0,2% |
| 2 | Гусь запечённый | 0,0 мкг | 0,0% |
| 3 | Бедро индейки (филе) запечённое | 0,0 мкг | 0,0% |
| 4 | Грудка индейки (филе) варёная | 0,0 мкг | 0,0% |
| 5 | Индейка запечённая (мясо и кожа целой тушки) | 0,0 мкг | 0,0% |
| 6 | Голень индейки запечённая (без кожи) | 0,0 мкг | 0,0% |
| 7 | Печень индейки тушёная | 0,0 мкг | 0,0% |
| 8 | Куриная грудка запечённая (без кожи) | 0,0 мкг | 0,0% |
| 9 | Курица жареная | 0,0 мкг | 0,0% |
| 10 | Куриные ножки запечённые (мясо с кожей) | 0,0 мкг | 0,0% |
| 11 | Страусиное мясо сырое, вырезка | 0,0 мкг | 0,0% |
| 12 | Утка (мясо утиное) запечённая (мясо без кожи) | 0,0 мкг | 0,0% |
| 13 | Фазан приготовленный | 0,0 мкг | 0,0% |
| 14 | Печень гусиная сырая | н/д | 0,0% |
| 15 | Фуа-гра консервированное | н/д | 0,0% |
| 16 | Куриные сердца приготовленные | н/д | 0,0% |
| 17 | Печень утиная сырая | н/д | 0,0% |