Содержание стеариновой кислоты в мясе птицы (и субпродуктах)
Таблица процентного содержания стеариновой кислоты в продуктах из категории — мясо птицы (и субпродукты).
| Продукт | Содержание |
|---|---|
| Фуа-гра консервированное | 4,58 г |
| Гусь запечённый | 1,81 г |
| Утка (мясо утиное) запечённая (мясо без кожи) | 1,32 г |
| Печень индейки тушёная | 1,20 г |
| Куриная печень жареная | 0,91 г |
| Фазан приготовленный | 0,85 г |
| Печень гусиная сырая | 0,76 г |
| Курица жареная | 0,66 г |
| Куриные сердца приготовленные | 0,66 г |
| Печень утиная сырая | 0,63 г |
| Индейка запечённая (мясо и кожа целой тушки) | 0,56 г |
| Куриные ножки запечённые (мясо с кожей) | 0,51 г |
| Бедро индейки (филе) запечённое | 0,51 г |
| Страусиное мясо сырое, вырезка | 0,32 г |
| Куриная грудка запечённая (без кожи) | 0,24 г |
| Грудка индейки (филе) варёная | 0,18 г |
| Голень индейки запечённая (без кожи) | 0,18 г |