Содержание серина в мясе птицы (и субпродуктах)
Таблица содержания серина в продуктах из категории — мясо птицы (и субпродукты). На диаграмме показана процентная доля серина от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.
| № | Количество | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|---|
| 1 | Голень индейки запечённая (без кожи) | 1,2 г | 14,4% |
| 2 | Куриная грудка запечённая (без кожи) | 1,2 г | 14,0% |
| 3 | Печень индейки тушёная | 1,2 г | 14,0% |
| 4 | Индейка запечённая (мясо и кожа целой тушки) | 1,1 г | 13,4% |
| 5 | Бедро индейки (филе) запечённое | 1,1 г | 13,2% |
| 6 | Куриная печень жареная | 1,1 г | 13,1% |
| 7 | Грудка индейки (филе) варёная | 1,1 г | 12,9% |
| 8 | Куриные сердца приготовленные | 1,1 г | 12,8% |
| 9 | Курица жареная | 1,1 г | 12,7% |
| 10 | Утка (мясо утиное) запечённая (мясо без кожи) | 1,0 г | 12,2% |
| 11 | Гусь запечённый | 1,0 г | 12,1% |
| 12 | Куриные ножки запечённые (мясо с кожей) | 1,0 г | 11,9% |
| 13 | Страусиное мясо сырое, вырезка | 0,9 г | 10,6% |
| 14 | Печень утиная сырая | 0,8 г | 9,7% |
| 15 | Печень гусиная сырая | 0,7 г | 8,5% |
| 16 | Фуа-гра консервированное | 0,5 г | 5,9% |
| 17 | Фазан приготовленный | н/д | 0,0% |