Содержание витамина B4 в мясе птицы (и субпродуктах)
Таблица содержания витамина B4 в продуктах из категории — мясо птицы (и субпродукты). На диаграмме показана процентная доля витамина B4 от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.
| № | Количество | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|---|
| 1 | Куриная печень жареная | 326,8 мг | 65,4% |
| 2 | Печень индейки тушёная | 220,2 мг | 44,0% |
| 3 | Куриная грудка запечённая (без кожи) | 111,4 мг | 22,3% |
| 4 | Голень индейки запечённая (без кожи) | 104,2 мг | 20,8% |
| 5 | Бедро индейки (филе) запечённое | 95,8 мг | 19,2% |
| 6 | Курица жареная | 91,2 мг | 18,2% |
| 7 | Индейка запечённая (мясо и кожа целой тушки) | 87,4 мг | 17,5% |
| 8 | Фазан приготовленный | 85,8 мг | 17,2% |
| 9 | Грудка индейки (филе) варёная | 84,4 мг | 16,9% |
| 10 | Куриные ножки запечённые (мясо с кожей) | 70,0 мг | 14,0% |
| 11 | Гусь запечённый | 66,5 мг | 13,3% |
| 12 | Утка (мясо утиное) запечённая (мясо без кожи) | 65,0 мг | 13,0% |
| 13 | Печень гусиная сырая | н/д | 0,0% |
| 14 | Фуа-гра консервированное | н/д | 0,0% |
| 15 | Куриные сердца приготовленные | н/д | 0,0% |
| 16 | Страусиное мясо сырое, вырезка | н/д | 0,0% |
| 17 | Печень утиная сырая | н/д | 0,0% |