Содержание аспарагиновой кислоты в мясе птицы (и субпродуктах)
Таблица содержания аспарагиновой кислоты в продуктах из категории — мясо птицы (и субпродукты). На диаграмме показана процентная доля аспарагиновой кислоты от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.
| № | Количество | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|---|
| 1 | Куриная грудка запечённая (без кожи) | 2,9 г | 23,5% |
| 2 | Курица жареная | 2,7 г | 22,2% |
| 3 | Куриные сердца приготовленные | 2,6 г | 21,1% |
| 4 | Голень индейки запечённая (без кожи) | 2,4 г | 19,7% |
| 5 | Куриная печень жареная | 2,4 г | 19,4% |
| 6 | Куриные ножки запечённые (мясо с кожей) | 2,3 г | 19,1% |
| 7 | Утка (мясо утиное) запечённая (мясо без кожи) | 2,3 г | 18,8% |
| 8 | Гусь запечённый | 2,3 г | 18,5% |
| 9 | Индейка запечённая (мясо и кожа целой тушки) | 2,2 г | 18,3% |
| 10 | Бедро индейки (филе) запечённое | 2,2 г | 18,2% |
| 11 | Грудка индейки (филе) варёная | 2,2 г | 17,7% |
| 12 | Печень индейки тушёная | 2,1 г | 17,2% |
| 13 | Страусиное мясо сырое, вырезка | 2,1 г | 16,9% |
| 14 | Печень утиная сырая | 1,8 г | 14,6% |
| 15 | Печень гусиная сырая | 1,6 г | 12,8% |
| 16 | Фуа-гра консервированное | 1,1 г | 8,9% |
| 17 | Фазан приготовленный | н/д | 0,0% |