Физалис — химический состав, пищевая ценность
Физалис содержит
11,2 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
76% всей энергии из порции или
45 кКал.
Калорийность
— 53 кКал.
Состав фазилиса:
жиры — 0,70 г,
белки — 1,90 г,
углеводы — 11,20 г,
вода — 85,40 г,
зола — 0,80 г.
Суммарное содержание
сахаров — н/д,
клетчатки — н/д,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Физалис — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г фазилиса содержатся 3% суточной нормы белка, жиров — 1% и углеводов — 4%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 1,9 г | 2,5% |
| Жиры | 0,7 г | 0,8% |
| Углеводы | 11,2 г | 3,6% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в фазилисе присутствует только витамин A. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2 и B3 (PP).
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 36,0 мкг | 4,0% |
| Бета-каротин | н/д | 0,0% |
| Альфа-каротин | н/д | 0,0% |
| Витамин D | н/д | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | н/д | 0,0% |
| Витамин E | н/д | 0,0% |
| Витамин K | н/д | 0,0% |
| Витамин C | 11,0 мг | 12,2% |
| Витамин B1 | 0,1 мг | 9,2% |
| Витамин B2 | 0,0 мг | 3,1% |
| Витамин B3 | 2,8 мг | 17,5% |
| Витамин B4 | н/д | 0,0% |
| Витамин B5 | н/д | 0,0% |
| Витамин B6 | н/д | 0,0% |
| Витамин B9 | н/д | 0,0% |
| Витамин B12 | 0,0 мкг | 0,0% |
| Жирорастворимые Водорастворимые |
Минеральный состав
Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в фазилисе, представлено в таблице с помощью диаграмм.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 9,0 мг | 0,9% |
| Железо | 1,0 мг | 10,0% |
| Магний | н/д | 0,0% |
| Фосфор | 40,0 мг | 5,7% |
| Калий | н/д | 0,0% |
| Натрий | н/д | 0,0% |
| Цинк | н/д | 0,0% |
| Медь | н/д | 0,0% |
| Марганец | н/д | 0,0% |
| Селен | н/д | 0,0% |
| Фтор | н/д | 0,0% |