Поиск продуктов

Свиной язык отварной — химический состав, пищевая ценность

Свиной язык отварной в своём составе не содержит углеводов. Калорийность271 кКал.
Состав отварного свиного языка:

жиры — 18,60 г, белки — 24,10 г, углеводы — 0,00 г, вода56,90 г, зола0,80 г.

Суммарное содержание сахаровн/д, клетчатки0,0 г, крахмалан/д.

Содержание холестерина146,0 мг, трансжировн/д.

Свиной язык отварной — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г отварного свиного языка содержатся 32% суточной нормы белка, жиров — 22% и углеводов — 0%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 24,1 г 32,1%
Жиры 18,6 г 22,1%
Углеводы 0,0 г 0,0%

Витамины

В отварном свином языке отсутствуют жирорастворимые витамины. Из водорастворимых присутствуют витамины C, B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9 и B12.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 0,0 мкг 0,0%
Бета-каротин н/д 0,0%
Альфа-каротин н/д 0,0%
Витамин D н/д 0,0%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 н/д 0,0%
Витамин E н/д 0,0%
Витамин K н/д 0,0%
Витамин C 1,7 мг 1,9%
Витамин B1 0,3 мг 26,4%
Витамин B2 0,5 мг 39,2%
Витамин B3 5,3 мг 33,4%
Витамин B4 н/д 0,0%
Витамин B5 0,5 мг 10,1%
Витамин B6 0,2 мг 17,7%
Витамин B9 4,0 мкг 1,0%
Витамин B12 2,4 мкг 99,6%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в отварном свином языке, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 19,0 мг 1,9%
Железо 5,0 мг 49,9%
Магний 20,0 мг 5,0%
Фосфор 174,0 мг 24,9%
Калий 237,0 мг 5,0%
Натрий 109,0 мг 8,4%
Цинк 4,5 мг 41,2%
Медь 0,1 мг 12,2%
Марганец 0,0 мг 0,4%
Селен 15,5 мкг 28,2%
Фтор н/д 0,0%
Наверх
Вернуться