Свиной язык отварной — химический состав, пищевая ценность
Свиной язык отварной в своём составе не содержит углеводов.
Калорийность
— 271 кКал.
Состав отварного свиного языка:
жиры — 18,60 г,
белки — 24,10 г,
углеводы — 0,00 г,
вода — 56,90 г,
зола — 0,80 г.
Суммарное содержание
сахаров — н/д,
клетчатки — 0,0 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 146,0 мг,
трансжиров — н/д.
Свиной язык отварной — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г отварного свиного языка содержатся 32% суточной нормы белка, жиров — 22% и углеводов — 0%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 24,1 г | 32,1% |
| Жиры | 18,6 г | 22,1% |
| Углеводы | 0,0 г | 0,0% |
Витамины
В отварном свином языке отсутствуют жирорастворимые витамины. Из водорастворимых присутствуют витамины C, B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9 и B12.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 0,0 мкг | 0,0% |
| Бета-каротин | н/д | 0,0% </ |