FitAudit → продукты ⤵ Свиное лёгкое — химический состав, пищевая ценность Свиное лёгкое в своём составе не содержит углеводов. Калорийность — 85 кКал. Состав свиного лёгкого: жиры — 2,72 г, белки — 14,08 г, углеводы — 0,00 г, вода — 79,52 г, зола — 0,80 г. Суммарное содержание сахаров — н/д, клетчатки — 0,0 г, крахмала — н/д. Содержание холестерина — 320,0 мг, трансжиров — н/д. Свиное лёгкое — белки, жиры, углеводы (БЖУ) В 100 г свиного лёгкого содержатся 19% суточной нормы белка, жиров — 3% и углеводов — 0%. БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Белки 14,1 г 18,8% Жиры 2,7 г 3,2% Углеводы 0,0 г 0,0% Витамины В свином лёгком отсутствуют жирорастворимые витамины. Из водорастворимых присутствуют витамины C, B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9 и B12. Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Витамин A 0,0 мкг 0,0% Бета-каротин н/д 0,0% Альфа-каротин н/д 0,0% Витамин D н/д 0,0% Витамин D2 н/д 0,0% Витамин D3 н/д 0,0% Витамин E н/д 0,0% Витамин K н/д 0,0% Витамин C 12,3 мг 13,7% Витамин B1 0,1 мг 7,1% Витамин B2 0,4 мг 33,1% Витамин B3 3,3 мг 20,9% Витамин B4 н/д 0,0% Витамин B5 0,9 мг 18,0% Витамин B6 0,1 мг 7,7% Витамин B9 3,0 мкг 0,8% Витамин B12 2,8 мкг 114,6% Жирорастворимые Водорастворимые Минеральный состав Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в свином лёгком, представлено в таблице с помощью диаграмм. Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Кальций 7,0 мг 0,7% Железо 18,9 мг 189,0% Магний 14,0 мг 3,5% Фосфор 196,0 мг 28,0% Калий 303,0 мг 6,4% Натрий 153,0 мг 11,8% Цинк 2,0 мг 18,5% Медь 0,1 мг 9,2% Марганец 0,0 мг 0,7% Селен 17,8 мкг 32,4% Фтор н/д 0,0%