FitAudit → продукты ⤵ Свиная щековина — химический состав, пищевая ценность Свиная щековина в своём составе не содержит углеводов. Калорийность — 655 кКал. Состав свиной щековины: жиры — 69,61 г, белки — 6,38 г, углеводы — 0,00 г, вода — 22,19 г, зола — 0,32 г. Суммарное содержание сахаров — 0,0 г, клетчатки — 0,0 г, крахмала — н/д. Содержание холестерина — 90,0 мг, трансжиров — н/д. Свиная щековина — белки, жиры, углеводы (БЖУ) В 100 г свиной щековины содержатся 9% суточной нормы белка, жиров — 83% и углеводов — 0%. БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Белки 6,4 г 8,5% Жиры 69,6 г 82,9% Углеводы 0,0 г 0,0% Витамины Из жирорастворимых витаминов в свиной щековине присутствуют A и E. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9 и B12. Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Витамин A 3,0 мкг 0,3% Бета-каротин 0,0 мкг 0,0% Альфа-каротин 0,0 мкг 0,0% Витамин D н/д 0,0% Витамин D2 н/д 0,0% Витамин D3 н/д 0,0% Витамин E 0,3 мг 2,0% Витамин K н/д 0,0% Витамин C 0,0 мг 0,0% Витамин B1 0,4 мг 32,2% Витамин B2 0,2 мг 18,2% Витамин B3 4,5 мг 28,3% Витамин B4 н/д 0,0% Витамин B5 0,3 мг 5,0% Витамин B6 0,1 мг 6,9% Витамин B9 1,0 мкг 0,3% Витамин B12 0,8 мкг 34,2% Жирорастворимые Водорастворимые Минеральный состав Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в свиной щековине, представлено в таблице с помощью диаграмм. Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Кальций 4,0 мг 0,4% Железо 0,4 мг 4,2% Магний 3,0 мг 0,8% Фосфор 86,0 мг 12,3% Калий 148,0 мг 3,1% Натрий 25,0 мг 1,9% Цинк 0,8 мг 7,6% Медь 0,0 мг 4,4% Марганец 0,0 мг 0,2% Селен 1,5 мкг 2,7% Фтор н/д 0,0%