FitAudit → продукты ⤵ Свиные ножки — химический состав, пищевая ценность Свиные ножки в своём составе не содержат углеводов. Калорийность — 212 кКал. Состав свиных ножек: жиры — 12,59 г, белки — 23,16 г, углеводы — 0,00 г, вода — 64,99 г, зола — 0,68 г. Суммарное содержание сахаров — 0,0 г, клетчатки — 0,0 г, крахмала — н/д. Содержание холестерина — 88,0 мг, трансжиров — 0,0 г. Свиные ножки — белки, жиры, углеводы (БЖУ) В 100 г свиных ножек содержатся 31% суточной нормы белка, жиров — 15% и углеводов — 0%. БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Белки 23,2 г 30,9% Жиры 12,6 г 15,0% Углеводы 0,0 г 0,0% Витамины Из жирорастворимых витаминов в свиных ножках присутствует только витамин E. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9 и B12. Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Витамин A 0,0 мкг 0,0% Бета-каротин 0,0 мкг 0,0% Альфа-каротин 0,0 мкг 0,0% Витамин D н/д 0,0% Витамин D2 н/д 0,0% Витамин D3 н/д 0,0% Витамин E 0,0 мг 0,1% Витамин K 0,0 мкг 0,0% Витамин C 0,0 мг 0,0% Витамин B1 0,0 мг 2,2% Витамин B2 0,1 мг 8,2% Витамин B3 1,1 мг 7,1% Витамин B4 н/д 0,0% Витамин B5 0,3 мг 6,1% Витамин B6 0,1 мг 4,1% Витамин B9 10,0 мкг 2,5% Витамин B12 0,5 мкг 21,7% Жирорастворимые Водорастворимые Минеральный состав Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в свиных ножках, представлено в таблице с помощью диаграмм. Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Кальций 70,0 мг 7,0% Железо 0,6 мг 5,8% Магний 6,0 мг 1,5% Фосфор 75,0 мг 10,7% Калий 63,0 мг 1,3% Натрий 132,0 мг 10,2% Цинк 0,8 мг 6,9% Медь 0,1 мг 7,8% Марганец 0,0 мг 0,0% Селен 23,3 мкг 42,4% Фтор н/д 0,0%