Щавель — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот щавеля показано в таблице и диаграмме.
Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
---|---|---|
Триптофан | н/д | 0,0% |
Треонин | 0,094 г | 3,9% |
Изолейцин | 0,102 г | 5,1% |
Лейцин | 0,167 г | 3,6% |
Лизин | 0,115 г | 2,8% |
Метионин | 0,035 г | 1,9% |
Цистин | н/д | 0,0% |
Фенилаланин | 0,114 г | 2,6% |
Тирозин | 0,083 г | 1,9% |
Валин | 0,133 г | 5,3% |
Аргинин | 0,108 г | 1,8% |
Гистидин | 0,054 г | 2,6% |
Аланин | 0,132 г | 2,0% |
Аспарагиновая | 0,181 г | 1,5% |
Глутаминовая | 0,216 г | 1,6% |
Глицин | 0,114 г | 3,3% |
Пролин | 0,116 г | 2,6% |
Серин | 0,077 г | 0,9% |
BCAA Аминокислоты — комплекс из трех незаменимых аминокислот: лейцин (0,167 г), изолейцин (0,102 г) и валин (0,133 г) — суммарное содержание 0,402 г в 100 г щавеля.
Креатин — важное для спортсменов вещество, может синтезироваться организмом самостоятельно из 3-х аминокислот: глицин (0,114 г), аргинин (0,108 г) и метионин (0,035 г) — в сумме составляют 0,257 г на 100 г щавеля.