Соевый соус (гидролизованный) — химический состав, пищевая ценность
Соевый соус (гидролизованный) содержит
7,8 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
48% всей энергии из порции или
31 кКал.
Калорийность
— 60 кКал.
Состав гидролизованного соевого соуса:
жиры — 0,51 г,
белки — 7,00 г,
углеводы — 7,84 г,
вода — 68,02 г,
зола — 16,63 г.
Суммарное содержание
сахаров — 1,3 г,
клетчатки — 0,5 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Соевый соус (гидролизованный) — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г гидролизованного соевого соуса содержатся 9% суточной нормы белка, жиров — 1% и углеводов — 3%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 7,0 г | 9,3% |
| Жиры | 0,5 г | 0,6% |
| Углеводы | 7,8 г | 2,5% |
Витамины
В гидролизованном соевом соусе отсутствуют жирорастворимые витамины. Из водорастворимых присутствуют витамины B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 0,0 мкг | 0,0% |